Asked: I.A.S. (Pre) 2021medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
जल किसी अन्य द्रव की अपेक्षा अधिक पदार्थों को घोल सकता है; क्योंकि -
Water can dissolve more substances than any other liquid because:
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correctइसकी प्रकृति द्विध्रुवीय है
It is dipolar in nature
B
यह ऊष्मा का सुचालक है
It is a good conductor of heat
C
इसकी विशिष्ट ऊष्मा का मान उच्च होता है
It has a high value of specific heat
D
यह हाइड्रोजन का एक ऑक्साइड है
It is an oxide of hydrogen
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A(इसकी प्रकृति द्विध्रुवीय है)
जल ($H_2O$) एक अत्यंत ध्रुवीय (द्विध्रुवीय) विलायक है जिसका परावैद्युतांक (Dielectric constant) लगभग 80 होता है। इसके ध्रुवीय सिरे आयनिक एवं अन्य ध्रुवीय यौगिकों के विपरीत आयनों को घेरकर उनके अंतराण्विक आकर्षण बल को तोड़ देते हैं, जिससे यह सर्वाधिक पदार्थों को घोलने में सक्षम 'सार्वत्रिक विलायक' बनता है।
Water is a universal solvent because of its dipolar nature and high dielectric constant (~80), allowing its partial charges to effectively surround and dissolve a vast array of ionic and polar substances.