Asked: R.A.S./R.T.S. (Pre) 2016medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
हरे फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह उत्पन्न करता है-
Calcium carbide is used for artificial ripening of green fruit because it produces:
SELECT CORRECT OPTION:
A
मेथिलिन
Methylene
B
ऑक्सिन
Auxin
C
Correctऐसीटिलीन
Acetylene
D
फ्लोरिजन
Florigen
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option C(ऐसीटिलीन)
कैल्शियम कार्बाइड नमी के संपर्क में आकर ऐसीटिलीन ($C_2H_2$) गैस उत्पन्न करता है ($CaC_2 + 2H_2O \rightarrow Ca(OH)_2 + C_2H_2$), जो प्राकृतिक हॉर्मोन एथिलीन के समान फलों को पकाने की क्रिया को प्रेरित करती है।
Calcium carbide reacts with water vapor to generate acetylene gas ($C_2H_2$), which mimics natural ethylene to induce fruit ripening.