जौ के अंकुरित बीजों के किण्वन से बने शराब ...

Asked: U.P. R.O./A.R.O. (Mains) 2016medium Level

QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual

जौ के अंकुरित बीजों के किण्वन से बने शराब को कहते हैं-

The alcoholic beverage produced from the fermentation of germinated barley grains (malt) is called:

SELECT CORRECT OPTION:

बियर

Beer

Correct

वाइन

Wine

वोदका

Vodka

रम

Rum

Official Solution & Explanation:

Correct Answer: Option A(बियर)

जौ के अंकुरित बीजों (Malted Barley) के स्टार्च को किण्वित करके बनाई गई मदिरा को बीयर (Beer) कहते हैं। इसे भारतीय उपमहाद्वीप में 'आब-ए-जौ' भी कहा जाता है।

Beer is brewed from cereal grains—most commonly malted barley—through brewing and fermentation of starches.

Subject: General Science•Topic: Organic Chemistry•Subtopic: Organic Chemistry

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