नॉन-स्टिक फ्राइंग कड़ाही में लेप लगा होता ...

Asked: Jharkhand P.C.S. (Pre) Exam. 2016medium Level

QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual

नॉन-स्टिक फ्राइंग कड़ाही में लेप लगा होता है-

Non-stick frying pans are coated with:

SELECT CORRECT OPTION:

आरलान

Orlon

टेफ्लॉन

Teflon

Correct

पॉलीस्टाइरिन

Polystyrene

पॉलीप्रोपाइलिन

Polypropylene

Official Solution & Explanation:

Correct Answer: Option B(टेफ्लॉन)

नॉन-स्टिक बर्तनों एवं फ्राइंग पैन पर टेफ्लॉन (PTFE) का लेप लगाया जाता है, क्योंकि इसका पृष्ठ तनाव बहुत कम होता है, यह अत्यधिक चिकना होता है और भोजन इस पर नहीं चिपकता।

Teflon (PTFE) is widely used as a non-stick coating for pans and other cookware due to its low friction coefficient and hydrophobic/oleophobic properties.

Subject: General Science•Topic: Organic Chemistry•Subtopic: Organic Chemistry

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