पपीते में पीले रंग का कारण है-... | General Science

Asked: UP Lower Sub. (Pre) 2015medium Level

QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual

पपीते में पीले रंग का कारण है-

The yellow color of papaya is due to-

SELECT CORRECT OPTION:

A

पपैन

Papain

B

लाइकोपीन

Lycopene

C

कैरिकाजैन्थिन

Caricaxanthin

Correct

D

कैरोटीन

Carotene

Official Solution & Explanation:

Correct Answer: Option C(कैरिकाजैन्थिन)

पपीते (Carica papaya) का पीला रंग उसमें पाए जाने वाले कैरिकाजैन्थिन (Caricaxanthin) नामक वर्णक के कारण होता है।

The yellow color of ripe papaya flesh and peel is predominantly caused by the xanthophyll pigment caricaxanthin.

Subject: General Science•Topic: Taxonomy•Subtopic: Taxonomy

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