Asked: RAS/RTS (Pre) 2012medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
लार निम्न में से किसके पाचन में सहयोग करती है?
Saliva aids in the digestion of which of the following?
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correctस्टार्च
Starch
B
प्रोटीन
Protein
C
रेशे
Fibers
D
वसा
Fat
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A(स्टार्च)
लार में लार एमाइलेज (टायलिन) एंजाइम पाया जाता है जो स्टार्च (मंड) को डाइसैकेराइड माल्टोज में जल-अपघटित करता है।
Saliva contains ptyalin (salivary amylase) that breaks down starch into maltose and dextrin.