Asked: UPPCS (Pre) 2016medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
निम्नलिखित में से कौन-सा एंजाइम प्रोटीनों को एमीनो अम्लों में विघटित करता है?
Which of the following enzymes breaks down proteins into amino acids?
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correctपेप्सिन
Pepsin
B
लैक्टेज
Lactase
C
यूरिएस
Urease
D
जाइमेज
Zymase
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A(पेप्सिन)
पेप्सिन (Pepsin) आमाशय में प्रोटीन का पाचन करने वाला मुख्य प्रोटीयोलिटिक एंजाइम है जो प्रोटीन को पेप्टोन्स और पॉलीपेप्टाइड्स में तोड़ता है।
Pepsin is the primary proteolytic digestive enzyme produced by stomach chief cells to hydrolyze proteins.