Asked: R.A.S./R.T.S. (Pre) 2003medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
निम्न में से कौन-सा आहार मानव शरीर में नए ऊतकों की वृद्धि के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है?
Which of the following foods provides nutrients for the growth of new tissues in the human body?
SELECT CORRECT OPTION:
A
फल
Fruits
B
सब्जियां
Vegetables
C
Correctपनीर
Cheese
D
मिठाई
Sweets
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option C(पनीर)
पनीर (Cheese) मानव शरीर में नए ऊतकों (Tissues) की वृद्धि के लिए पोषक तत्व (प्रोटीन) प्रदान करता है। यह दूध से बना एक उत्पाद है, जिसे विभिन्न जीवाणुओं लैक्टोबैसिलस लैक्टिस तथा ल्यूकोनोस्टोक सिट्रोवोरम द्वारा किण्वन कर तैयार किया जाता है।
Cheese provides nutrients (primarily protein) essential for the growth of new tissues in the human body. It is a dairy product prepared through fermentation of milk by bacteria such as Lactobacillus lactis and Leuconostoc citrovorum.