Asked: I.A.S. (Pre) 2011medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
आहार में नियमित रूप से ताजे फल और सब्जियां ग्रहण करना वांछनीय है, क्योंकि ये ऑक्सीकरण-रोधी (Antioxidants) तत्वों के अच्छे स्रोत होते हैं। ऑक्सीकरण-रोधी तत्व व्यक्ति के स्वस्थ बने रहने और दीर्घायु होने में किस प्रकार सहायक सिद्ध होते हैं ?
Regular intake of fresh fruits and vegetables is recommended in diet because they are good sources of antioxidants. How do antioxidants help in maintaining health and promoting longevity?
SELECT CORRECT OPTION:
A
ये शरीर में उन एंजाइमों को सक्रिय कर देते हैं, जो विटामिनों के संश्लेषण के लिए आवश्यक होते हैं और विटामिन-हीनता नहीं होने देने में मदद करते हैं।
They activate enzymes that synthesize vitamins and prevent vitamin deficiencies.
B
ये शरीर में कार्बोहाइड्रेट, वसा तथा प्रोटीन के अतिरिक्त ऑक्सीकरण को रोकते हैं और ऊर्जा को अनावश्यक नष्ट होने से बचाने में मदद करते हैं।
They prevent excess oxidation of carbohydrates, fats, and proteins, avoiding wasteful energy loss.
C
Correctये शरीर में चयापचय के उपोत्पाद के रूप में उत्पन्न मुक्त मूलकों को निष्क्रिय बनाते हैं।
They neutralize free radicals produced as by-products of cellular metabolism.
D
ये शरीर की कोशिकाओं में कुछ जीन को सक्रिय करते हैं और वृद्धत्व की क्रिया को विलंबित करने में मदद करते हैं।
They activate specific longevity genes in cells to delay the aging process.
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option C(ये शरीर में चयापचय के उपोत्पाद के रूप में उत्पन्न मुक्त मूलकों को निष्क्रिय बनाते हैं।)
एंटीऑक्सीडेंट्स (प्रतिऑक्सीकारक) शरीर में कोशिकीय उपापचय के दौरान उत्पन्न होने वाले हानिकारक मुक्त मूलकों (Free Radicals) को निष्प्रभावी करते हैं, जिससे कोशिकाओं और DNA को ऑक्सीडेटिव तनाव व क्षति से बचाया जा सकता है।
Antioxidants neutralize reactive oxygen species and free radicals generated as metabolic by-products, preventing oxidative damage to cellular lipids, proteins, and DNA.