Asked: U.P.P.C.S. (Pre) 2016medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
किसके अवशोषण में विटामिन 'सी' मदद करता है ?
Vitamin C aids in the absorption of which element?
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correctलोहे के
Iron
B
कैल्शियम के
Calcium
C
आयोडीन के
Iodine
D
सोडियम के
Sodium
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A(लोहे के)
विटामिन C आंतों में गैर-हीम आयरन ($Fe^{3+}$) को आसानी से अवशोषित होने वाले फेरस रूप ($Fe^{2+}$) में परिवर्तित कर लोहे (Iron) के अवशोषण को बढ़ाता है।
Vitamin C markedly enhances the intestinal absorption of dietary non-heme iron by reducing ferric iron ($Fe^{3+}$) to the more soluble and absorbable ferrous state ($Fe^{2+}$).