Asked: U.P.P.C.S. (Pre) 2012medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
फलियां अत्यधिक पौष्टिक होती हैं, क्योंकि उनमें प्रचुर मात्रा में होती/होता है-
Legumes (pulses) are highly nutritious because they are abundant in-
SELECT CORRECT OPTION:
A
वसा/तेल
Fat/Oil
B
Correctप्रोटीन
Protein
C
तेल एवं स्टार्च
Oil and starch
D
विटामिन्स
Vitamins
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option B(प्रोटीन)
फलियों (Legumes) में पौधों के अन्य भागों की तुलना में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो शारीरिक वृद्धि व ऊतक मरम्मत के लिए आवश्यक है।
Legumes and pulses are exceptionally rich sources of plant proteins necessary for growth, tissue repair, and enzyme synthesis.