Asked: Uttarakhand P.C.S. (Pre) 2010medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
गाय के दूध के हल्के पीले रंग का कारण निम्न की उपस्थिति से है :
The light yellow color of cow milk is caused by the presence of-
SELECT CORRECT OPTION:
A
जैन्थोफिल
Xanthophyll
B
राइबोफ्लेविन
Riboflavin
C
विटामिन B12
Vitamin B12
D
Correctकैरोटीन
Carotene
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option D(कैरोटीन)
गाय के दूध का पीला रंग कैरोटीन की उपस्थिति के कारण होता है।
The yellowish tint of cow milk is produced by the presence of carotene.