Asked: U.P.B.E.O. (Pre) 2019medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
नीचे दो कथन दिए गए हैं, जिनमें एक को कथन (A) और दूसरे को कारण (R) कहा गया है :
कथन (A) : सूरजमुखी का तेल एक अच्छी गुणवत्ता का खाद्य तेल है।
कारण (R) : इसमें असंतृप्त वसा अम्लों की अधिक मात्रा पाई जाती है।
नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए :
कथन (A) : सूरजमुखी का तेल एक अच्छी गुणवत्ता का खाद्य तेल है।
कारण (R) : इसमें असंतृप्त वसा अम्लों की अधिक मात्रा पाई जाती है।
नीचे दिए गए कूट से सही उत्तर का चयन कीजिए :
Given below are two statements, one labelled as Assertion (A) and the other as Reason (R):
Assertion (A): Sunflower oil is a high-quality edible oil.
Reason (R): It contains a high proportion of unsaturated fatty acids.
Select the correct answer from the code below:
Assertion (A): Sunflower oil is a high-quality edible oil.
Reason (R): It contains a high proportion of unsaturated fatty acids.
Select the correct answer from the code below:
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correct(A) और (R) दोनों सत्य हैं और (R), (A) की सही व्याख्या करता है।
Both (A) and (R) are true and (R) is the correct explanation of (A).
B
(A) और (R) दोनों सत्य हैं, परंतु (R), (A) की सही व्याख्या नहीं करता है।
Both (A) and (R) are true, but (R) is not the correct explanation of (A).
C
(A) सत्य है, परंतु (R) गलत है।
(A) is true, but (R) is false.
D
(A) गलत है, परंतु (R) सत्य है।
(A) is false, but (R) is true.
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A((A) और (R) दोनों सत्य हैं और (R), (A) की सही व्याख्या करता है।)
सूरजमुखी के तेल में असंतृप्त वसा अम्ल (विशेषकर लिनोलिक एसिड) प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित रखते हैं और हृदय स्वास्थ्य के लिए उत्तम हैं। अतः दोनों कथन सत्य हैं और (R), (A) की सही व्याख्या है।
Sunflower oil is an excellent edible oil because of its high concentration of polyunsaturated fatty acids (primarily linoleic acid) that support cardiovascular health. Both (A) and (R) are true and (R) explains (A).