Asked: M.P.P.C.S. (Pre) 2016medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
पास्तुरीकरण संबंधित है-
Pasteurization is related to-
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correctदुग्ध के निर्जर्मीकरण से
Sterilization / de-germing of milk
B
दुग्ध के निर्जलीकरण से
Dehydration of milk
C
दुग्ध के किण्वन से
Fermentation of milk
D
दुग्ध के आसवन से
Distillation of milk
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A(दुग्ध के निर्जर्मीकरण से)
पास्तुरीकरण (Pasteurization) का मुख्य उद्देश्य दूध में उपस्थित रोगजनक जीवाणुओं को नष्ट करके दूध का निर्जर्मीकरण (Sterilization / Pasteurization) करना और उसकी भंडारण क्षमता बढ़ाना है।
Pasteurization is primarily related to the destruction of pathogenic microorganisms (sterilization/pasteurization) in milk without affecting its nutritional qualities.
Subject: General Science•Topic: Chemical & Physical Changes, Solutions•Subtopic: Chemical & Physical Changes, Solutions
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