Asked: U.P. P.C.S. (Pre) 2019medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
निम्नलिखित में से कौन-सा सुमेलित नहीं है?
Which of the following is NOT correctly matched?
SELECT CORRECT OPTION:
A
अलवणीकरण — समुद्रीजल
Desalination — Sea water
B
प्रतिलोम परासरण — पेयजल
Reverse osmosis — Drinking water
C
विकृतीकरण — प्रोटीन
Denaturation — Protein
D
Correctपाश्च्युरीकरण — चाय
Pasteurization — Tea
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option D(पाश्च्युरीकरण — चाय)
पाश्च्युरीकरण (Pasteurization) दूध और फलों के रसों के निर्जर्मीकरण व संरक्षण की विधि है, इसका संबंध चाय से नहीं है। समुद्री जल से लवण अलग करना अलवणीकरण, पेयजल शुद्धिकरण में प्रतिलोम परासरण (RO) तथा ऊष्मा द्वारा प्रोटीन की संरचना बदलना विकृतीकरण कहलाता है।
Pasteurization is applied to milk, dairy products, and juices, not to tea. Desalination of seawater, reverse osmosis for drinking water, and denaturation of proteins are all correctly matched.
Subject: General Science•Topic: Chemical & Physical Changes, Solutions•Subtopic: Chemical & Physical Changes, Solutions
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