Asked: U.P.P.C.S. (Pre) 1994medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
ऊंचाई की जगहों पर पानी 100 सेन्टीग्रेड के नीचे के तापमान पर क्यों उबलता है?
Why does water boil at a temperature below $100^\circ\text{C}$ at high altitudes?
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correctक्योंकि वायुमण्डलीय दबाव कम हो जाता है, अतः उबलने का बिन्दु नीचे आ जाता है।
Because atmospheric pressure decreases, hence the boiling point is lowered.
B
क्योंकि गुरुत्वाकर्षण कम होता है।
Because gravity is less.
C
पर्वतों पर भारी हवाओं के कारण।
Because of heavy winds on mountains.
D
उपरोक्त में से कोई सही नहीं है।
None of the above is correct.
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A(क्योंकि वायुमण्डलीय दबाव कम हो जाता है, अतः उबलने का बिन्दु नीचे आ जाता है।)
कोई द्रव तब उबलता है जब उसका वाष्प दाब बाह्य वायुमंडलीय दाब के बराबर हो जाता है। अधिक ऊंचाई पर वायुमंडलीय दबाव कम हो जाता है, इसलिए जल का वाष्प दाब $100^\circ\text{C}$ से कम तापमान पर ही वायुमंडलीय दाब के बराबर हो जाता है और पानी कम तापमान पर उबलने लगता है।
Boiling occurs when vapour pressure equals atmospheric pressure. At high altitudes, ambient atmospheric pressure is lower, so water reaches its boiling point at a temperature lower than $100^\circ\text{C}$.
Subject: General Science•Topic: Chemical & Physical Changes, Solutions•Subtopic: Chemical & Physical Changes, Solutions
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