Asked: Chhattisgarh P.C.S. (Pre) 2008medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
100°C की वाष्प द्वारा उत्पन्न जलन उसी ताप के पानी द्वारा उत्पन्न जलन से अधिक गंभीर होती है, क्योंकि -
Burns caused by steam at 100°C are more severe than burns caused by boiling water at the same temperature because -
SELECT CORRECT OPTION:
A
वाष्प एक गैस होती है।
Steam is a gas.
B
Correctवाष्प द्वारा अधिक ऊष्मा दी जाती है।
Steam delivers more heat.
C
वाष्प अधिक ज्वलनशील होती है।
Steam is more flammable.
D
वाष्प द्वारा अधिक दाब उत्पन्न किया जाता है।
Steam exerts higher pressure.
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option B(वाष्प द्वारा अधिक ऊष्मा दी जाती है।)
100°C की भाप में 100°C के उबलते जल की तुलना में वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा (Latent heat of vaporization, लगभग 540 कैलोरी प्रति ग्राम) अतिरिक्त संचित रहती है। जब भाप त्वचा के संपर्क में आकर संघनित होती है, तो वह यह अतिरिक्त 540 कैलोरी/ग्राम ऊष्मा उत्सर्जित कर देती है, जिससे जलन अधिक गंभीर होती है।
Steam at 100°C contains latent heat of vaporization (~540 cal/g) in addition to the sensible heat present in boiling water at 100°C. Upon condensing on skin, steam releases this extra latent energy, inflicting far more severe burns.