Asked: U.P. Lower Sub. (Pre) 2002medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
प्रेशर कुकर में खाना शीघ्रतापूर्वक बन जाता है, क्योंकि -
Food is cooked rapidly in a pressure cooker because -
SELECT CORRECT OPTION:
A
Correctबढ़ा हुआ दाब क्वथनांक को बढ़ा देता है।
Increased pressure raises the boiling point.
B
भाप का अपव्यय नहीं होता।
Steam is not wasted.
C
भाप खाने को शीघ्रता से पका देती है।
Steam cooks food rapidly.
D
जल निरंतर तापमान पर खौल जाता है।
Water boils at a constant temperature.
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option A(बढ़ा हुआ दाब क्वथनांक को बढ़ा देता है।)
दाब बढ़ने से द्रव का क्वथनांक बढ़ जाता है, जिससे पानी अधिक ऊंचे तापमान पर उबलता है और खाना जल्दी पकता है।
Increased pressure elevates the boiling point of cooking liquid.