Asked: U.P.P.C.S. (Mains) 2012medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
मानव तंत्र में प्रति-ऑक्सीकारकों का कार्य क्या है?
What is the function of antioxidants in human system?
SELECT CORRECT OPTION:
A
यह विटामिन संश्लेषण को बढ़ाते हैं।
They promote vitamin synthesis.
B
यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन तथा वसा के अत्यधिक ऑक्सीकरण को रोकते हैं।
They prevent excessive oxidation of carbohydrates, proteins and fats.
C
Correctयह मुक्त मूलकों के प्रभाव से कोशिकाओं को बचाते हैं।
They protect cells against the effects of free radicals.
D
यह काल-प्रभावन प्रक्रिया को धीमा कर देने वाले जीन्स को सक्रिय करते हैं।
They activate genes that slow down the ageing process.
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option C(यह मुक्त मूलकों के प्रभाव से कोशिकाओं को बचाते हैं।)
ऑक्सीकरण अभिक्रिया से मुक्त मूलक (Free radicals) उत्पन्न होते हैं, जो कोशिकाओं को क्षति पहुंचाने वाली श्रृंखला अभिक्रिया आरंभ कर देते हैं। प्रति-ऑक्सीकारक (Antioxidants) इन मुक्त मूलकों को निष्क्रिय करके कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं।
Free radicals produced by oxidation reactions can start chain reactions that damage cells. Antioxidants terminate these reactions by scavenging free radicals, protecting cells from damage.