Asked: U.P. P.C.S. (Pre) Exam. 2017medium Level
QUESTION STATEMENT:द्विभाषी / Bilingual
फलों के मीठे स्वाद का कारण है :
The sweet taste of fruits is caused by:
SELECT CORRECT OPTION:
A
माल्टोज
Maltose
B
राइबोज
Ribose
C
लैक्टोज
Lactose
D
Correctफ्रक्टोज
Fructose
Official Solution & Explanation:
Correct Answer: Option D(फ्रक्टोज)
पके फलों में प्राकृतिक रूप से मोनोसैकेराइड शर्करा 'फ्रक्टोज' (Fructose / फल शर्करा) पाई जाती है, जो प्रकृति में सबसे मीठी प्राकृतिक शर्करा है और फलों के मीठेपन का मुख्य कारण है।
The sweetness of fruits is mainly due to fructose (fruit sugar), which is the sweetest naturally occurring monosaccharide.